СЪЕЛ И ПОРЯДОК!
Проблемы с потенцией? Персонаж Ефима Смолина вынес бы компетентное суждение: "Ну это вы чего-нибудь съели". И был бы прав, по меньшей мере наполовину. То, что эрекция зависит от правильного питания - аксиома, известная человеку с адамовых времен.
Индийский диетолог и знаток тамошней традиционной кухни доктор Джиггас Калра утверждает: "У древних и средневековых индийских правителей считалось хорошим тоном иметь 365 жен и наложниц - по одной на каждый новый день. И что же? Они блистательно управлялись не только в утеху себе, но и к радости истосковавшихся обитательниц гаремов. А почему? Да потому, что держали опытных поваров, которые знали, когда и какое кушанье, предварительно сдобренное нужными приправами, подать господину".
Восток, как известно, дело тонкое, и большинство тамошних блюд - совершенно немыслимая в наших широтах экзотика. Ибн Сина, например, советовал употреблять в пищу хвост нильского варана - каково? Так что поговорим о вещах более доступных (а к традиционным восточным рецептам, ей-Богу, еще вернемся).
Психотерапевт Е. Тарасов советует время от времени съедать так называемый "салат Клеопатры". Ингредиенты: столовая ложка тертой редьки, столько же размолотой перловки, два зубчика чеснока, яблоко, полстакана кислого молока и два цветка шиповника. Сырую редьку трут на мелкой терке, смешивают с яблоком, нарезанным ломтиками, добавляют мелко нарубленные цветы шиповника и заливают все это смесью кислого молока с рубленым чесноком. В готовый салат добавляют молотую перловку.
Еще один салат носит весьма сексуальное название "ложе страсти". Чтобы его приготовить, нужно три яйца, 10 молодых листиков подорожника (обязательное условие: вблизи дороги не рвать!), тертая свекла и луковица. Листья подорожника укладывают на дно тарелки, следом кладут тертую свеклу и кольца лука, на них - яйца, сваренные вкрутую и порезанные кружочками. Эстетики ради можно украсить блюдо кусочками масла или маргарина.
Итак, продолжим составлять меню для Казановы. Покончив с закусками, перейдем к первым и вторым блюдам. Для супа вам потребуется две столовые ложки нежирного мяса, нарезанного небольшими кусочками, кость, измельченная в ступе, луковица, репа и морковь, три свежих листика одуванчика, столовая ложка измельченной свежей крапивы и две столовые ложки сметаны. Кость и мясо смешивают с морковью и луковицей (то и другое режут соломкой) и тертой репой. Смесь заливают литром горячей соленой воды и доводят до кипения. Потом все это следует настоять без нагревания 20-30 минут, заправить промытыми и измельченными листьями одуванчика и крапивы, а также сметаной.
На очереди - рыбное блюдо. Для его приготовления потребуются одна рыбина средней величины, одна морковка, по столовой ложке рубленого свежего кабачка, тертой тыквы и рубленого укропа, две сырых картофелины и соль по вкусу. Кабачок, морковь и тыкву нарезают соломкой, а картофель - ломтиками. Овощную смесь делят на две части. Одну часть укладывают на дно посуды, затем кладут на овощную "подушку" куски нарезанной рыбы, сверху снова укладывают овощи и заливают горячей соленой водой так, чтобы верхний слой овощей был покрыт. Затем доводят все это до кипения, варят 8-10 минут и настаивают без нагревания 5-6 минут. К столу блюдо подают, посыпав мелко нарубленным укропом.
Немалую роль в эротической кухне играют соусы и приправы. На Руси с незапамятных времен готовили соус из лебеды, стимулирующий сексуальность. Листья лебеды тщательно промывают и мелко рубят вместе с тремя дольками чеснока (чтобы проще было, можно пропустить все через мясорубку), затем добавляют соль, пять столовых ложек молочной сыворотки и тщательно взбивают полученную массу, постепенно добавляя теплое масло. Соус сразу же подают к столу.
Еще один традиционный русский рецепт - крапивный соус. Его состав: столовая ложка крапивы, чайная ложка тертого хрена, три столовых ложки томатного сока и столько же оливкового масла. Молодые листья крапивы пропускают через мясорубку. После добавляют тертый хрен, соль и томатный сок, массу тщательно перемешивают и добавляют оливковое масло.
Итальянский секс-деликатес - папский соус, который известен со времен Возрождения. Для его приготовления следует взять 2-3 ломтика нежирной телятины, столько же ветчины, чайную ложку масла, морковку, луковицу, по одному корню сельдерея и петрушки, немного белого вина, зубчик чеснока, 3-4 гвоздики и цедру с половины лимона. Телятину с ветчиной, морковь, лук, петрушку и сельдерей тушат на масле, пока мясо не зарумянится. Затем добавляют мясной бульон, вино (по вкусу), чеснок, гвоздику и цедру. Соус держат на слабом огне до образования пены, потом снимают пену и процеживают. Перед подачей на стол добавляют мелко нарубленную зелень петрушки.
Еще одна стимулирующая приправа - грибная. Ингредиенты: 5 сухих грибов, столовая ложка измельченной в мясорубке крапивы, столько же майонеза, две столовых ложки брусники или клюквы, луковица, два стакана воды и соль. Промытые грибы заливают водой примерно на полчаса, затем пропускают их через мясорубку. Потом добавляют сырую измельченную луковицу, сок ягод, крапиву и заправляют все это майонезом.
Итак, разговор о блюдах европейской эротической кухни близится к концу. Остается лишь добавить кое-какие национальные детали. Так, например, в древней Спарте мужику накануне любовных утех рекомендовали есть оливки и распаренный ячмень. По мнению спартанцев, сочетание этих продуктов усиливало потенцию. Римляне приписывали те же самые свойства луку и чесноку. Поэтому у латинян традиционным свадебным подарком жениху была связка лука. В Польше и Чехии афродизиаком считают кислицу (она же заячья капуста), в некоторых англоязычных странах - квашеную капусту, во Франции - сидр. В Грузии, Испании и Швейцарии основой сексуального долголетия является творог. И повсеместно - рыба и морепродукты.
На очереди, как и было обещано раньше, - традиционные восточные рецепты. Скажем, в Японии для сохранения мужской силы употребляют в пищу цветы: календулу, гвоздику, а особенно - хризантемы. Индусы же с древнейших времен и до сегодняшнего дня полагают, что усилению потенции способствует регулярное очищение кишечника. Из множества рецептов, применяемых для этой цели, можно привести один, самый доступный для наших широт. Для этого понадобится одно яблоко, одна морковка и одна свекла, а также по стакану измельченной крапивы и лебеды. Яблоко, свеклу и морковь трут на терке и отжимают из них сок. Нарезанную зелень заливают полутора литрами теплой кипяченой воды и настаивают около часа, затем настой сливают, процеживают и смешивают с соком овощей. В результате получается около 1,7 литра снадобья. Это количество выпивают в течение дня за шесть-семь приемов, не употребляя более никакой другой пищи. Проделывать такую процедуру нужно раз в месяц.
А упомянутый уже индийский диетолог Джиггас Калра советует время от времени подмешивать в пищу малость шиладжита (это индийская разновидность мумие). Но поскольку в Сибири с шиладжитом ощущается явная напряженка, то вот еще один рецепт из того же источника: попросту добавьте в мясной фарш щепотку сосновых семян. Доктор Калра утверждает, что эффект при систематическом употреблении превосходит "Виагру".
Приятного аппетита!
«Сердцеед»