НЕ ПЕЙ КИТАЙСКИЙ СПИРТ. ЖМУРОМ СТАНЕШЬ!

ЗАВ. ОТДЕЛЕНИЕМ гигиены питания городского центра госсанэпидемнадзора Надежда Макаренко сообщает некоторые любопытные данные касательно пищевых продуктов, присутствующих на наших прилавках.

Недавняя рейдовая проверка, проведенная центром, охватила 35 предприятий муниципальной торговли. В результате ее из-за отсутствия сертификата качества было снято с продажи 14 наименований коммерческой продукции. В том числе, к вящему неудовольствию выпивох, водка, пиво, вина, коньяки и спирт.

Кстати, о спирте: целый ряд муниципальных торговых точек превратился в зону повышенного риска из-за наличия там китайского ректификата. На днях в городской центр Госсанэпиднадзора из Иркутска поступила телефонограмма весьма неутешительного содержания. Названный спирт был исследован в областной токсикологической лаборатории, и медики обнаружили в нем изрядное количество сивушных масел и эфиров. В этой связи реализация спирта для пищевых целей запрещена, и его рекомендуют использовать в качестве растворителя, не более. Бутылки с симпатичными иероглифами на этикетке обнаружились в шести магазинах города. По неполным данным, с продажи снято 296 ящиков спирта.

Небезынтересно будет отметить, что в магазин №49 китайский ректификат поступил с сертификатом качества. Мало того, к нему прилагался протокол исследований, выполненных в Приморском краевом центре Госсанэпиднадзора.

Претензий к качеству голландского спирта "Royal" у медиков как будто нет. Изустно распространяемую информацию о том, что "Royal" с красной пробкой ничего себе, а с золотистой не очень, Н. Макаренко опровергает.

Разобравшись с тем, что можно пить, наш корреспондент убедился, что закусывать продукцией Братского мясокомбината не стоит: чревато. Проверка, в которой вместе с центром госсанэпиднадзора участвовал и центр стандартизации, проходила в фирменных магазинах предприятия. Там было взяты пробы мясопродуктов на химические бактериологические показатели. Семь из девяти проб не соответствовали ГОСТам во вкусовым качествам, внешнему виду, запаху, консистенции фарша и т. д. Колбаса "Московская", взятая на анализ, отличалась завышенным содержанием влаги. В колбасе "Москворецкой" соли содержится на 1,2 процента ниже нормы, стало быть в жаркое время года этот продукт быстрее протухает. Кстати, в той же "Мосморецкой" была обнаружена условно патогенная микрофлора, которая в ослабленном организме может вызвать, к примеру, гастроэнтерит.

Парадоксально, но факт: из всего количества отобранных на пробу мясопродуктов (колбасы "Московская", "Москворецкая" и "Русская", ветчина "Ленинградская", сосиски "Любительские») ГОСТу вполне соответствовала лишь непрестижная ливерная колбаса третьего сорта.

Контролирующие органы распространили свои претензии и на сферу ценообразования на мясокомбинате. Предприятию за нарушения антимонопольного законодательства предъявлен штраф в миллион рублей.

«Братское обозрение»