СВЕТСКАЯ ХРОНИКА

ФЕСТИВАЛЬ «Таежный вальс» привнес в жизнь Братска некоторое оживление. Дамы поимели возможность широко продемонстрировать свои новые наряды, а мужчины - светские манеры. Особенно большой маневр для показа товара лицом представился на почном бале королевы, где было не только на что посмотреть, но и закусить, выпить, а также развлечься. Поскольку в стране актуально стоит вопрос о том, кто и что ест, приведем избранные места из меню банкета-фуршета. (Фуршет, это когда гости закусывают стоя, мило беседуя).

Итак, поданы были волованы (бутерброд в корзинке) с икрой, салат из щупальцев кальмара, профитроли с пикантным сыром, заливной окорок, грибная икра, заливная зубатка, язык в тесте, сардельки, котлеты «по-киевски». На десерт можно было выбрать бруснику, желе, три сорта пирожных (включая «птичье молоко») и конфеты «Журавлик» и «Любимые». Все это запивалось брусничным напитком, «Тархуном», минеральной водой, пивом, коньяком, водочкой, вином и шампанским.

На фуршет было приглашено 250 персон. Затраты на каждого составили 200 рублей.

Когда человек сыт, ему хочется развлечений. И за этим дело не стало! Претендентки на звание «королева бала» должны были доказать свое право на обладание этим титулом в конкурсной борьбе. В частности, будущим королевам предложили, осторожно перебирая пальчиками, перекатить совершенно сырое яйцо из одной штанины малознакомого мужчины в другую. Наблюдатели отмечают, что с этим не сумела справиться только одна из претенденток, и то по независящим от нее причинам: яйцо просто застряло на полпути.

«Братское обозрение»