ОСТРОГ В ТЕСТЕ

 

Ежегодно ко дню рождению Братска проводится выставка-ярмарка «Братск хлебосольный», о которой мы неоднократно уже писали. А в этот раз, в честь юбилея, ее постарались сделать еще более пышной.

Настоящие произведения искусства представили кафе и рестораны города: на втором этаже ТКЦ «Братск-Арта» они демонстрировали свои праздничные блюда. Кулинарные изыски на этот раз старались стилизовать под известные достопримечательности. К примеру, мастера выпечки и крема сотворили миниатюрные копии Братского острога, ГЭС, домиков из «Ангарской деревни». Некоторые пошли еще дальше: компания «Падун-хлеб», например, в пироге изобразила небольшой эпизод из жизни некоего рыбака. А заодно и призвала бороться с браконьерством. Как говорится, каждый борется со злом своим оружием.

Номинаций, по которым жюри выбирало лучших, было множество, вот только некоторые из них: «тематический стол», «выставочный стол», «изделия арт-класса». А после подведения итогов, некоторые участники выставки продолжили веселье в уже в неформальной форме, благо, что повод для этого был вполне уважительный.

В этот раз «Братск хлебосольный» выглядел весьма впечатляюще. Но одной красотою сыт не будешь… Посетителей в первую очередь интересовало, что можно вкусненького здесь приобрести.  А выбор, надо сказать, был неплохой. 18 пищевых предприятий представили колбасные изделия, выпечку, овощи-фрукты, молоко, продукцию птицефабрик и многое другое. К слову сказать, цены на ярмарке были ниже рыночных.

Р. Романов, фото автора