ЗИМОВКУ ЛУЧШЕ ПРОВЕСТИ В «БЕРЛОГЕ»

Братск, несмотря на кризис, просто переживает бум открытия ночных клубов. Не успели местные клабберы порадоваться открытию НК «Онегинъ» (http://pressmen.info/art/46_11_onegin.htm), как предстоит новый праздник. Вскоре появится новый клуб-ресторан - «Берлога». Это будет уже третье заведение с таким названием, «Берлоги» уже есть в Иркутске и в Ангарске. Их объединяет не только слово на вывеске, но и общая концепция. Братчане легко могут понять, чего в общих чертах следует ожидать от будущего клуба-ресторана: пивное заведение с живой музыкой. Однако управляющий братской «Берлогой» Леонид Суханов (которого многие знают как организатора конкурса песчаных скульптур - http://pressmen.info/art/23_11_fest.htm) заявляет, что будет у них и своя изюминка. Индивидуальность, если хотите. Леонид Суханов согласился провести для меня небольшую экскурсию по ресторану, а также ответил на вопросы.

Но сначала личные, субъективные впечатления. Рассуждать, правда, буду только об интерьере – с «изнанкой» возможности познакомиться не было. Во-первых, «Берлога» располагается в здании бывшей столовой «Рубежа» (Южная, 8), в подвале. Потолки, впрочем, в главном зале ресторана очень высокие и ощущение зажатости не возникает. В отделке «Берлоги» использовались в основном натуральные материалы – дерево, железо. От пластика, конечно, в современном мире никуда не деться, но здесь он умело замаскирован.

Впечатлила барная стойка, по словам управляющего, она самая длинная в городе – чуть меньше 30 метров. Отлично выглядит сцена, множество аппаратуры, но вместе с тем не мешающей обзору. Танцпол показался слишком маленьким, зато с множеством светомузыкальных эффектов. Сомнение вызвали здоровенные колонны, от пола и до потолка, наследие старых хозяев. С одной стороны, они как бы разделяют столики, с другой – из-за них многим посетителям будет плохо видно происходящее на сцене. Скульптуру медведя, которую вы видите на фотографии рядом с Л. Сухановым, планируют разместить на улице – она будет зазывать посетителей.

С управляющим, мы, кстати, встретились в исторический для ресторана момент – рабочие как раз устанавливали вывеску с надписью “Берлога». Наблюдая за этим процессом, он и отвечал на вопросы:

- Когда планируется открытие клуба-ресторана?

- На одном братском форуме я написал, что «мы вышли на бесконечную финишную прямую»… Хотели бы, конечно, впустить посетителей пораньше, но, вероятно, мы не избежим обычной практики в таких случаях – переноса даты открытия. Это происходит по объективным причинам, занимаемся устранением недоделок. «Поспешишь – людей насмешишь»! Слышал, что это поговорка как нельзя кстати пришлась к открытию одного из новых клубов в Энергетике – не хотелось бы такое повторить. Ориентировочно же мы планируем открыть свои двери 23 декабря.

- В чем будет ваша «фишка»?

- «Берлога» задумывается как бар для людей, которые устали от клубной суеты. У нас можно будет посидеть в более спокойной обстановке, но в тоже время более отвязно, чем в ресторанах классического типа. Будет играть живая музыка, уже есть договоренности с некоторыми коллективами. Например, с иркутскими рок-н-рольщиками из группы «Экстраверт» (http://pressmen.info/art/ext.htm). Вообще, я буду рад сотрудничать с любыми творческими людьми: музыкантами, танцорами, даже художниками.

- Основное направление музыки, которого планируете придерживаться, получается, рок-н-ролл?

- Нет, это был только пример. Будет играть джаз, ретро, электронная музыка. В последнем случае я имею ввиду Dj-ев, как местных, так и приезжих. Может, будут и другие жанры. В принципе, мы ни от чего не отказываемся, но ставим определенную планку качества.

- Часто будут приезжать гастролеры?

- Периодически. Постараемся внедрять в Братске джазовую музыку, она ведь так популярна в том же Иркутске.

- Какая у вас ценовая политика? Будете взимать плату за вход?

- Пока что не до конца определились по этому поводу. Думаю, разумнее всего будет ввести платный вход только в дни концертов и особенно крупных вечеринок. Соответственно, стоимость билетов пока назвать не могу.

- Клуб-ресторан будет работать всю неделю или в определенные дни?

- Четверг и пятницу, для начала. Уже существующие клубы города в четверг обычно закрыты, поэтому хотели бы «захватить» этот день - организовать серию каких-то тематических вечеров. К примеру, ретро-музыки. В дальнейшем подумаем о том, чтобы работать и в другие дни. Возможно, в будни у нас будет работать только ресторан.

- Какая кухня?

- Европейская и японская. Пока мы не планируем готовить экстравагантные или редкие блюда, но в дальнейшем меню будет расширятся. Насчет алкоголя: подавать будем не только пиво-водку. Будет ассортимент, коктейли различные.

- В дальнейшем клуб-ресторан планируете как-то расширять?

- Да, я рассчитываю на это. В здании множество помещений, которые в дальнейшем можно присоединить к ресторану. Кальянная, чилл-аут или что-то иное – это будет зависеть от нашей фантазии и желаний посетителей.

Роман Августовский, фото автора