Европейская кухня по-сибирски

В день работника леса проявил активность и досуговый центр "Формула". Тут  прошла презентация нового ресторана.

На его открытие были приглашены журналисты города и финалисты турнира по боулингу, который проходил на этих выходных. Они первыми испытали на себе мастерство поваров "Формулы". Напомню, что раньше из еды тут подавали всего несколько блюд, в основном пиццу. Теперь же все разнообразие европейской кухни доступно пришедшим сюда. Как один из первых попробовавших стряпню местных мастеров кастрюль, скажу, что было очень неплохо.

Новый ресторан находится на втором этаже, напротив бильярдой, за двумя деревянными дверями (можно пройти не заметив). Итак, заходим - стоит несколько столиков на разное настроение. Шесть столов побольше для компаний и парочка небольших, поближе к сцене. На сцене будет играть живая музыка, в день открытия это был джазовый ансамбль. Есть бар, с отличным выбором напитков, проблемы с недостатком вина сейчас затрагивают большинство заведений города, но только не "Формулу".

Мои коллеги - журналисты прибыли практически из всех СМИ города и очень активно принялись изучать шведский стол, что был предоставлен в распоряжение гостей. Как всегда, на открытие нового зала управляющие центра угощают просто на убой, и казалось бы такого стола хватит надолго, но нет через часик от него остались лишь рожки да ножки.

Это хороший признак, ведь даже бесплатное угощение может быть таким, что на него никто не польстится. Тут же ситуация с точностью до наоборот.

Вот, кстати, впечатления посетителей. Дмитрий, один из участников команды по боулингу вышедшей в финал, говорит:

- Хороший ресторан, рад, что нас пригласили. Приятно отпраздновать победу, хотя пока не полную, но все равно для нас даже выход в финал большое достижение.

А ресторан мне действительно понравился, наверное, при случае еще сюда приду.

Евгений Собенников, еще в день открытия досугового центра рассказал нам, как он представляет контингент посетителей (http://pressmen.info/art/boull1.htm). Напомню.

- Мы сделаем спокойный ресторан, где можно проводить и деловые встречи и просто посидеть с друзьями.

Действительно, выглядит все демократично. Костюмы и вечерние платья вовсе не обязательны. Даже футболка подойдет, многие так и сидели, что поделаешь - стандартная форма боулера.

Спортсменам действительно нужны калории, боулинг не так прост как кажется. Выделяемая активность в нем, конечно, не сравнится с бегом или футболом, например, но тоже велика. Вот и будет где заправлятся.

Р.S. Результаты турнира.

За «Кубок Хозяина Тайги 2006» боролись 24 команды. По итогам квалификации в которой команды играли по 6 игр, вперед вышли восемь: «Братский ЛПК», «БЦРИ», «Флагман», «УЛИЛ 4», «Илимхимпром», «Финтранс», «Фанерка 1», «Сибирский Лес». После всех игр определился обладатель «Кубка Хозяина Тайги», им стал «Братский ЛПК».

P.S.S. Результат презентации – чистые столы.

А. Пестрых, фото автора.